Czy folię spożywczą można podgrzewać?

Sep 20, 2022 Zostaw wiadomość

Jeśli sklasyfikować według surowców, z których wykonana jest folia, można ją podzielić na trzy kategorie: PE, PVDC i PVC.


PE to polietylen, który jest najczęściej używanym surowcem do produkcji toreb plastikowych. Są często używane do przechowywania owoców i warzyw. Głównym materiałem toreb na zakupy w supermarketach jest polietylen. Drugi, PVDC to polichlorek winylidenu, który jest stosowany w żywności, takiej jak żywność gotowana. Jest też folia z PVC, czyli z polichlorku winylu. W porównaniu z dwoma poprzednimi materiałami, polichlorek winylu musi być dodawany z plastyfikatorami podczas procesu produkcyjnego. Folia wykonana z polichlorku winylu zawiera ponad 14 procent plastyfikatora.


Plastyfikatory są bardzo aktywne w wysokich temperaturach, szczególnie w przypadku kontaktu z żywnością o dużej zawartości oleju, bardzo prawdopodobne jest, że migrują z plastikowej folii i pozostają w żywności. Plastyfikatory można uznać za chroniczną truciznę, która może powoli niszczyć układ hormonalny człowieka i powodować nieodwracalne uszkodzenia niektórych narządów ludzkiego ciała.


Jednak bez względu na materiał, z którego wykonana jest folia, sprzedawca wskaże temperaturę użytkowania folii na produkcie. Folia nadająca się do podgrzewania w mikrofalówce ma również specjalne instrukcje. Pamiętaj, aby nie przekraczać określonej temperatury użytkowania.